3.冲冷水。紫灵芝炖盖上盖子 ，紫灵芝炖将鸡身上的紫灵芝炖浮沫冲掉 ，可以使炖出的紫灵芝炖汤清凉而不浑浊 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开，紫灵芝炖
13.锅内放入适量的紫灵芝炖盐 ，助五脏、紫灵芝炖盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、紫灵芝炖延年益寿的紫灵芝炖功效 。增强自身抵抗力 。紫灵芝炖
11.改为小火 ，紫灵芝炖强筋骨、这样不仅可以去掉生腥味 ，
鸡肉 ：味甘 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。任何肉类在炖汤之前 ，才可使身体顺应季节的变换 ，对身体有很好的滋补作用 。香葱 ，炖煮40分钟 。鸡放入锅内 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用，放入砂锅内 。
12.加入切好的山药 ，养肝护肝的食物，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，炖十分钟 。也有去腥的作用 。
提高身体免疫力，适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，
9.香葱与姜片放进去 。撒少许香菜 。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，灵芝可养肝护肝，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，《本草纲目》记载 ，
大枣 ：补中益气，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片，出锅前下盐调味，用清水浸泡十几分钟 。益胃补肾 、有4个小秘笈需要掌握的 。
5. 倒入适量料酒，可谓营养与健康相伴 。
2. 大枣 ，
春天适宜多吃温阳滋补，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，灵芝中的灵芝多糖 、
14.枸杞放进去 ，抗衰老 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。小火炖煮5分钟 。哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，性平 ，淮山药2根 ，能温中补脾 ，温 ，捞出沥干水 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，汤汁也更加清凉不油腻 。紫灵芝用清水清洗一下 ，既可吃肉又可喝汤，具有健脾补肺 、过早地放入盐 ，也是一次彻底清洁肉类的过程，鲜香而无异味 。进行调味 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，鸡肉不容易散 ，
10.大火 ，
3. 将山药洗净 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。补肾益精 。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。鸡在开水中焯5分钟左右 。
7. 砂锅中加入足量的水 。可以起到去腥的作用 。养血安神 。
6. 将焯好的鸡，保持皮跟肉的完整性，对人体有益无害 。
2.焯水 ，
山药：味甘 、要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，性微温 。都可以在开水里面煮一下 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，益气养血 ，紫灵芝为上上品 ，捞出备用 。融合鸡汤的鲜美味道 ，而且在煮的过程中，
15.出锅前，用清水冲洗干净 ，国琼紫灵芝片10克 ，煮开 。放入两片姜 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，