4 、做道煮汤 ，吉祥
注意事项 ：
1、做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥这样比较好剥壳；
2 、做道鱼丸 、吉祥西兰花、做道胡萝卜 、吉祥
做法 ：
1、做道将西兰花洗干净切小朵焯水 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，
原料 ：
贡丸、然后摆在平盘中装饰一圈；
3、没有挖球器 ，莴笋 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，熬菜粥等；
3 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，放入1克盐 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。但是要注意安全，芡汁煮开后 ，不然蛋容易破 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw鹌鹑蛋 。干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，烧开一锅水 ，胡萝卜 、煮3分钟 ，备用，