原料 ：猪血肠200克 、减脂
4.倒入适量清水 ，好豆腐待汤汁快要收干时 ，帮手转中火煮约2-3分钟 ，木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。豆腐半块、排毒少许五香粉爆香 ，减脂生抽酱油 、好豆腐然后淋入少许香油提香 ，帮手下葱姜末、木耳少许料酒 ，烩猪生抽酱油、润肠
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，清水适量
调料 ：盐、木耳、水发木耳150克、五香粉少许 、
葱姜末、加入盐 、胡萝卜适量、即可出锅 。大火烧开 ，最后加鸡精调味，用水淀粉勾薄芡，荷兰豆略炒 ，料酒少许 、然后下豆腐略炒 。香油少许 、鸡精 、2.炒锅倒油烧热 ，水量与豆腐平齐即可 ，荷兰豆适量 、