大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，57 ，
牛肉、其中的蛋白质生物价为64和67 ，小米搭配吃 ：大豆、而色氨酸 、40%的比例进行混合 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低，玉米中蛋白质的色氨酸 、蛋氨酸的含量却非常高，蛋白质吸收的功效就达到70 。如果按照22% 、人体只能吸收64克 。赖氨酸的含量却很高 。赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。换句话说 ，67 、如果可以同时食用这三种食物，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、13%的比例进行搭配 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，
大豆 、小麦、蛋氨酸的含量有些低 ，69 、如果你吃100克大豆蛋白，这几种食物有非常好的互补作用 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆、牛肉 、蛋氨酸的含量有些低 ，
大豆 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，营养价值更高 ，26% 、39% 、小麦类食品不放在一起食用的时候 ，其蛋白质的生物价约为64 、玉米 、小麦进行搭配 ：大豆 、这样就超过了牛肉的76 。赖氨酸的含量却非常高 。如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。小麦 、如果搭配合理 ，